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【知識分享】常見的十款餅干分類
十款餅干的特點
2023-02-01 查看詳情

喝到好茶，不要再只會說好喝好喝了
學習專業品茶名詞啦！
2023-02-01 查看詳情

【思考】食品的異味來源分析
使食品產生異味的原因是多種多樣的，主要原因有這些······
2023-01-31 查看詳情

【知識分享】飲料酒的分類和消費誤區
什么是飲料酒？消費者該如何選購飲料酒。
2023-01-31 查看詳情

基于感官營銷的網紅產品包裝設計
感官營銷下的包裝設計及趨勢。
2023-01-30 查看詳情

【干貨分享】乳和乳制品的感官鑒別要點及應用
鮮牛乳、煉乳、乳粉、純酸牛乳及奶油的感官質量要求。
2023-01-29 查看詳情

【知識分享】感官分析的影響因素與控制——“機”
評價小組是指由參加感官分析的多名評價員所組成的團隊，充當“分析儀器”的角色。
2023-01-29 查看詳情

【產品感官】什么是調溫巧克力？黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克
什么是調溫巧克力？黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克
2023-01-28 查看詳情

液相色譜和氣相色譜主要相同點和差異
氣相色譜法（GC）和液相色譜法（LC）的異同點。
2023-01-28 查看詳情

白酒品鑒：主要風味物質感官鑒別
酸類、酯類、醛類、羰基以及一些芳香族化合物五大類對白酒的風格、品質起巨大作用。
2023-01-13 查看詳情