QDA又稱定量描述分析法,是感官分析中最常用的描述性工具,應(yīng)用該方法對產(chǎn)品進行定量描述,獲得產(chǎn)品完整的感官特性,并借助多元統(tǒng)計方法分析數(shù)據(jù),從而有效識別產(chǎn)品的特點及樣品之間的差異。
CATA又稱適合項勾選法,是近年來的網(wǎng)紅快速描述分析法,它不需要安排人員培訓(xùn),就可以相對輕松、快速的直接從消費者中獲取產(chǎn)品的感官特性信息,因其簡單性和多功能性深受研究人員青睞。
食品伙伴網(wǎng)
理論+實操,最大化培訓(xùn)效果;
實用性強,系統(tǒng)學(xué)習(xí)感官分析技術(shù);
經(jīng)典實例,豐富感官分析實踐經(jīng)驗;
專家團隊,與您分享感官分析精髓。

備注:為豐富培訓(xùn)實操案例,每期培訓(xùn)選2組學(xué)員樣品進行操作。本培訓(xùn)為系列培訓(xùn)班,可按報名情況調(diào)節(jié)培訓(xùn)時間,可針對某一行業(yè)進行定制化培訓(xùn),同行業(yè)人士可安排在一期進行培訓(xùn)交流。
有一定感官基礎(chǔ)的評測人員、品管品控人員、新產(chǎn)品開發(fā)人員
2024年05月17-18日(2天)
浙江·杭州
4800元/人 ,同一單位報名2人及以上享受優(yōu)惠價4600元/人。
(培訓(xùn)費用包含兩天午餐、資料費、結(jié)業(yè)證書、產(chǎn)品實操費用等,另外差旅、食宿需要自理)


