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感官動態

第三屆葡萄酒中國鑒評體系京東葡萄酒感官評價活動在京順利召開，5月下旬發布結果
5月11日，由葡萄酒中國鑒評體系評委團、京東零售集團消費品事業部-酒類采銷部、中國農業大學食品科學與營養工程學院主辦，農業農村部葡萄酒加工重點實驗室、天津聚象科技有限公司和朗格斯酒莊（秦皇島）有限公司聯合承辦的第三屆葡萄酒中國鑒評體系京東葡萄酒感官評價活動（北京會場）在中國農業大學召開。
2021-05-13 查看詳情
“美味番茄”品質風味專題研討會10日閉幕
2021年5月10日，“2021最受消費者喜愛的十大鮮食番茄”發布會暨“美味番茄”品質風味專題研討會在山東壽光蔬菜高科技示范園2號廳隆重召開。本次研討會圍繞番茄品質風味進行專題報告和討論，旨在推動蔬菜產業標準化、優質化、品牌化發展，更好地服務于消費者對蔬菜品質的需求和蔬菜品質評價，會議邀請蔬菜和感官領域的專家學者、媒體和行業代表齊聚蔬菜之鄉壽光，共同領略“2021最受消費者喜愛的十大鮮食番茄”榜單，解析“美味番茄”品質風味的奧秘，推動感官評價的落地應用。
2021-05-11 查看詳情
遵義市醬香型白酒“年份酒”團體標準感官指標品評工作圓滿完成
根據《遵義市醬香型白酒“年份酒”團體標準建設工作實施方案》，遵義市市場監督管理局于4月20日牽頭組織市院士工作中心、省、市白酒檢驗檢測機構、遵義市酒業協會在仁懷市開展了遵義市醬香型白酒“年份酒”團體標準感官指標品評活動，相關部門及業內專家共30余人積極參與了此次活動。
2021-04-25 查看詳情
市場監管總局關于2020年國家級檢驗檢測機構能力驗證結果的通告（2021年第18號）
為規范檢驗檢測市場，提升檢驗檢測機構技術能力，充分發揮能力驗證對檢驗檢測機構服務質量監督和技術保障作用，市場監管總局組織開展了2020年國家級檢驗檢測機構能力驗證工作。
2021-04-06 查看詳情
“國民好蜜—第四屆蜂蜜感官品質大賽”獲獎名單公布
本次大賽共有來自全國各地的100余家單位、190個蜂蜜產品通過初審入選大賽。依據規則，經大賽蜂蜜感官品評專家組對所有樣品的色澤、滋味、氣味、狀態、純度進行綜合評價，結合檢測機構的檢測報告，最終產生金獎49名、銀獎67名。
2020-12-10 查看詳情
Alpha MOS: 2020年歐洲最佳感官分析解決方案獎
Alpha MOS 公司是全球第一個將電子鼻推向市場的公司。 CFI.co的評審小組向這個不尋常的商業模式背后的聰明才智致敬，并宣布Alpha MOS 獲得2020年歐洲最佳感官分析解決方案獎。
2020-11-20 查看詳情
《食品合規管理職業技能等級標準》等4項團體標準線上審查會順利召開
7月31日，中國食品藥品企業質量安全促進會組織召開《食品合規管理職業技能等級標準》、《食品安全管理職業技能等級標準》、《食品檢驗職業技能等級標準》、《感官分析職業技能等級標準》等4項職業技能團體標準線上審查會。
2020-08-04 查看詳情
6月183批次食品化妝品未準入境，檢出動物疫病、標簽不合格、感官檢驗不合格居前三
7月15日，海關總署發布2020年6月全國未準入境食品化妝品信息。據統計，2020年6月全國海關檢出安全衛生項目不合格并未準入境食品化妝品183批次，其中，食品174批次，化妝品9批次。
2020-07-17 查看詳情
關于對《感官分析定量響應標度使用導則》等3項國家標準征求意見的函時間：2019-12-03部門：農業食品標準化研究所
根據國家標準化管理委員會國家標準制修訂計劃（計劃號：20192240-T-469、20192241-T-469、20192242-T-469），中國標準化研究院等單位負責起草的《感官分析定量響應標度使用導則》等3項國家標準已形成征求意見稿，按照《國家標準管理辦法》的有關規定，現向社會各界公開征求意見，請填寫《意見反饋表》，蓋章或簽字后于2020年2月3日前，以Email的形式反饋給我們，逾期未回復意見的按無意見處理。
2019-12-05 查看詳情
第四屆高級感官分析研討會
高級感官分析研討會由Bakrie University與PT. Dynatech International合作舉辦，作為AlphaMOS – France的獨家代理商，于2019年8月12日至16日舉辦。參加講習班的與會者共有來自18個機構的22名與會者。參與者主要來自餐飲和大學。
2019-10-18 查看詳情
中國糧油學會關于《糧油食品感官檢驗規范》團體標準征求意見的通知
由中國糧油學會立項的《糧油食品感官檢驗規范》團體標準已完成征求意見稿，現公開征求意見。請有關單位及專家提出寶貴意見或建議，并于2019年10月22日之前將《征求意見反饋表》以郵件的形式反饋至學會團體標準工作秘書處，逾期未回復按無意見處理。
2019-09-24 查看詳情
通報！我國出口英國梭子蟹感官特性異常
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2019年9月3日，英國通過RASFF通報我國出口青梭子蟹不合格。
2019-09-04 查看詳情
【感官測試竟如此重要】埃及米飯品嘗計劃，關乎進口大米標準
2018年出于節約用水需要而減少當地水稻種植之后，埃及從去年11月開始開拓國際市場，但要求對樣本進行烹飪測試。
2019-08-23 查看詳情
食品飲料新品| 感官品評：樂事沾沾薯~~3種口味~~
樂事沾沾薯3口味上新：原味薯片&可樂味醬、黃瓜味薯片&青梅味醬、番茄味薯片&紅茶橙味醬。感官品評。
2019-04-19 查看詳情
關于對《感官分析食品感官貨架期評估與確認方法》國家標準征求意見的函
根據國家標準化管理委員會國家標準制修訂計劃（計劃號：20120657-T-424），中國標準化研究院等單位負責起草的國家標準《感官分析食品感官貨架期評估與確認方法》已形成征求意見稿，按照《國家標準管理辦法》的有關規定，現向社會各界公開征求意見。
2018-11-07 查看詳情
加拿大通報我國一家企業水產品感官評價不合格
據加拿大食品檢驗局（CFIA）消息，近日加拿大食品檢驗局更新強制檢查清單列表，通報我國一家企業水產品感官評價不合格。
2018-10-19 查看詳情
釣標助力中國食品標準國際化
4月27日-28日，感官科學國際學術研討會（2018）在北京釣魚臺大酒店召開。此次會議由中國標準化研究院、全國感官分析標準化技術委員會（SAC/TC566）主辦，釣魚臺食品生物科技有限公司承辦，浙江工商大學、上海大學協辦，并獲得標準化國際聯盟-FFAS（Food Fabula International Association of Standardization）大力支持。研討會以“感知風味、洞察消費”為主題，匯聚了海內外近300名從事感官科學研究領域的專家學者、企業技術人員，共同探討感官科學領域最新研
2018-05-10 查看詳情
通過電子鼻子處理消費者索賠
HERACLES電子鼻提供實用的答案，以更好地滿足客戶期望并處理消費者索賠
2018-04-27 查看詳情
《白酒感官術語》和《白酒感官品評導則》兩項國家標準征求意見的通知
《白酒感官術語》和《白酒感官品評導則》兩項國家標準征求意見的通知
2013-10-17 查看詳情

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